Définition et sens de Cidre de glace
Que veut dire Cidre de glace? Trouvez ici 3 définitions du mot Cidre de glace. Vous pouvez également ajouter une définition de Cidre de glace.
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Cidre de glaceCidre liquoreux fait de pommes gelées sur l’arbre, cueillies à des températures inférieures à 10 °C et pressées sur le champs. Il en résulte un nectar très doux et long en bouche. Ce procédé donne un faible rendement, ce qui rend ce cidre plus dispendieux.
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Cidre de glaceLe cidre de glace est un cidre dont la fermentation s'effectue sur un jus de pommes concentré par l'action du froid naturel. Le cidre de glace est né du terroir québécois car c’est le climat unique du [..]
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Cidre de glaceREDIRECT Cidre de glace
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